Pikante Hackfleischspieße

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ingredienti per 6
  • 125 g QimiQ Classic,
  • 3 Pangrattato
  • 500 g Misto di carne macinata
  • 3 Succo di limone
  • 1 Prezzemolo,
  • 1 Aglio,
  • 1 Origano,
  • Sale i pepe
  • Olio d’oliva,
preparazione
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Semmelbrösel dazumischen.
2.
Faschiertes und Gewürze dazugeben, mischen und 2 Stunden kalt stellen.
3.
Längliche Rollen formen und auf Spieße stecken.
4.
Mit Olivenöl bestreichen und langsam grillen.