Blauschimmelkäsedip aus dem iSi Gourmet Whip

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ingredienti per 1
  • 150 g Formggio tipo Gorgonzola,
  • 150 Latte
  • 5 g Aglio,
  • Sale i pepe
  • 150 g QimiQ Whip
preparazione
1.
Blauschimmelkäse, Milch und Knoblauch mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
QimiQ Whip dazugeben, glatt mixen und falls notwendig passieren.
3.
In den 0,5 L iSi Gourmet Whip einfüllen, 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und gut schütteln.
4.
Mindestens 1 Stunde kühlen und vor dem Anrichten gut schütteln.