Ingredienti
Per 10
1
Fondo di torta di pan de Spagna Ø 26 cm
400
QimiQ Whip
325
Zucchero
200
Tuorlo d'uovo pastorizzato
100
Aqua
1100
Mascarpone
24
Caffè solubile
80
Liquore al caffè
700
Panna, 36 % di grassi
400
QimiQ Whip
325
Zucchero
200
Tuorlo d'uovo pastorizzato
100
Aqua
1100
Mascarpone
700
Panna, 36 % di grassi
Preparazione
Fame di altre ricette?
Iscriviti alla nostra newsletter con le ultime ricette, tecniche e molto altro.
Ogni nuova registrazione partecipa al concorso per un libro di cucina QimiQ.