QimiQ Recipe Database

Karotten-Ingwer-Cremesuppe

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QimiQ vantaggi

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Keine zusätzliche Bindung notwendig

15

semplicemente

ingredienti per 4

250 g QimiQ Sauce Base,
80 g Cipolla (Cipolle), 1 Stk.
250 g Carota (Carote),
10 g Radice di zenzero,
60 g Burro
500 Brodo di verdura
1 Aceto Balsamico,
Sale i pepe

preparazione

1.

Zwiebeln, Karotten und Ingwer in Butter anschwitzen.

2.

Gemüsesuppe und Essig aufgießen. Würzen und ca. 10 Minuten kochen bis die Karotten weich sind.

3.

QimiQ Sahne-Basis dazugeben und mit einem Stabmixer pürieren.