Spaghetti Carbonara (QSB)

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ingredienti per 4
  • 200 g QimiQ Sauce Base
  • 400 g Spaghetti
  • 1 Olio d’oliva
  • 150 g Prosciutto crudo,
  • 250 g Champignoni,
  • 2 Olio di girasole
  • 100 Brodo di verdura
  • 1 Tuorlo d’uovo
  • Sale i pepe
  • 1 Prezzemolo,
  • 40 g Parmigiano,
preparazione
1.
Spaghetti in Salzwasser mit Olivenöl al dente kochen.
2.
Für die Sauce Rohschinken und Champignons in Öl anrösten. Mit Suppe aufgießen, aufkochen und von der Hitze nehmen.
3.

QimiQ Sahne-Basis und Eidotter einrühren und gut vermischen. Würzen und mit Petersilie verfeinern.

4.
Sauce mit den gekochten Spaghetti vermischen und mit Parmesan bestreut servieren.