Ingredienti
Per 10
100
Valerianella
100
Lattuga frisée
100
Radicchio
100
Insalata d’indivia
125
QimiQ Classic
300
Succo di mele
200
Mela, pelata
50
Marmellata di mirtilli rossi
100
Aceto di mele
150
Olio di girasole
1
Sale
1
Pepe
1
Chiodi di garofano
1
Cannella
8
Barbarie Petto d'anatra di 160 g
1
Pepe
6
Rami di timo
4
Rami di rosmarino
10
Dente d’aglio
2
Miele
1
Sale
Preparazione
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