Ingredienti
Per 10
100
Valerianella
100
Lattuga frisée
100
Radicchio
100
Insalata d’indivia
250
QimiQ Classic
200
Succo di mele
250
Mela, pelata
20
Marmellata di mirtilli rossi
80
Aceto di mele
80
Olio di girasole
Sale
Pepe
Chiodi di garofano
Cannella
8
Barbarie Petto d'anatra di 160 g
Pepe
6
Rami di timo
4
Rami di rosmarino
10
Dente d’aglio
Miele
Sale
Preparazione
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