Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
vantaggi
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Bindet Flüssigkeit, Tortenböden bleiben länger trocken und frisch
15
semplicemente
ingredienti per 14
Für den Schnittenboden
5
Uovo (Uova)
150
g
Zucchero
1
Zucchero vanigliato
1
Sale
100
g
Farina
50
g
Amido, p.es. Maizena
100
g
Marmellata di fragole,
Für die Creme
500
g
QimiQ Classic,
80
g
Zucchero
3
Succo di limone
400
g
Fragole,
100
g
Ricotta magra
250
g
Panna, 36 % di grassi,
2
Fiocchi di cioccolato
preparazione
1.
Backofen auf 190 ° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Für den Schnittenboden Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren bis die Masse nicht mehr an Volumen gewinnt. Mehl mit Stärke mischen, einsieben und vorsichtig unterheben.
3.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech einen Backrahmen mit Durchmesser 36x24 cm stellen, Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 min backen.
4.
Backrahmen lösen und entfernen. Backpapier abziehen und Boden auskühlen lassen.
5.
Schnittenboden mit Marmelade bestreichen. Backrahmen waschen, trocknen und wieder um den Boden stellen.
6.
Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Quark, Zucker und Zitronensaft dazugeben und unterrühren. Erdbeeren und Schokoladeflocken untermischen. Geschlagene Sahne unterheben.
7.
Creme auf dem Schnittenboden verteilen. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kühlen (Im Idealfall über Nacht).
