QimiQ Recipe Database

Milchschokolade-Cookies

Cookies and Sweets

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QimiQ Benefits

Flaumige und saftige Konsistenz
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung

10

easy

Ingredients for 20 servings

125 g QimiQ Sauce Base
170 g Butter, melted
1 Egg(s)
1 Egg yolk(s)
75 g Sugar
75 g Muscovado sugar
200 g Flour
150 g Milk chocolate, cut into pieces
4 g Salt
5 g Baking soda
100 g Hazelnuts, minced

Method

1.

Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

2.

QimiQ Sahne-Basis und geschmolzene Butter gut vermischen. Restliche Zutaten dazumischen.

3.

Masse auf Frischhaltefolie verteilen, zu einer Rolle formen und mindestens 2 Stunden gut durchkühlen lassen.

4.

Rolle in Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.