Halbgefrorenes von der Mango


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Ingredients for 4 portions
  • 250 QimiQ Whip, chilled
  • 180 g Mascarpone
  • 200 g Mango(es), cut into pieces
  • 80 g Sugar
  • 1 Lime(s), juice only
Method
1.

Alle Zutaten mit einem Stabmixer fein pürieren.

2.

Masse in einen Rührkessel geben und bis zum gewünschten Volumen aufgeschlagen.

3.

Tiefkühlen.

4.

Tipp: Mit Kokosraspeln garnieren.