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Ingredients for 0 x 1 pint [0.5 litre]iSi Gourmet Whip
  • 220 g QimiQ Sauce Base
  • 50 ml Milk
  • 1 g Salt
  • 50 g Powdered sugar
  • 3 Egg(s)
  • 180 g AP Flour
  • 1 g Baking powder
Method
1.

Alle Zutaten gut vermixen, in eine iSi Flasche füllen, eine Kapsel aufschrauben und gut schütteln.

2.

1 EL Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Den Teig direkt in die Pfanne portionieren. Rosinen darüber streuen und bei mittlerer Hitze zugedeckt backen.

3.

Wenn der Teig goldbraun ist, wenden und die zweite Seite goldbraun backen. Anschließend zereißen und ruhig stellen.