Für die Karotten-Buttersauce:
1. Die QimiQ Sahne-Basis, das Karottencoulis und die QiQ Buttersauce Pulver auf 80°C erhitzen.
2. Die Butter zugeben und mit dem Stabmixer einarbeiten.
3. Durch ein feines Sieb in eine 1 L iSi Flasche abfüllen und bis zur Verwendung warm stellen.