QimiQ Recipe Database

Frischkäse-Limetten-Pralinen

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Cremige Konsistenz
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren

15

leicht

Zutaten für 60 Pralinen

90 g QimiQ Rahm-Basis
250 g Weisse Schokolade
200 g Frischkäse
100 ml Limettensaft
1 Vanilleschote(n), Mark davon
60 Pralinenhohlkörper

Zubereitung

1.

QimiQ Classic erhitzen und die Schokolade darin schmelzen.

2.

Restliche Zutaten dazumischen und ca. 1 Stunde kühlen. Die Hohlkugeln damit befüllen und bis zum Servieren kühlen.

3.

Serviertipp: In geschmolzene Schokolade tunken und in gehackten Pistazien wälzen.