QimiQ Recipe Database

Mango Topping

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QimiQ Vorteile

Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Einfache und schnelle Zubereitung
Stabile Masse trotz luftiger Konsistenz

15

leicht

Zutaten für 655 g

200 g QimiQ Whip Konditorcreme
200 g Mangopüree
200 g Mangosaft
40 g Kristallzucker
15 g Zitronensaft

Zubereitung

1.

QimiQ Whip mit den restlichen Zutaten kurz aufmixen und in eine iSi Flasche füllen. Gut kühlen.