QimiQ Recipe Database

Gorgonzola-Maisgrieß

Vorspeise, Beilagen

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Einfache und schnelle Zubereitung

15

Zutaten für 10 Portionen

445 g
325 g Maisgrieß
445 ml Wasser
3 g Salz
2 g schwarzer Pfeffer
3 g Knoblauchgranulat, getrocknet
250 g Statesboro Gorgonzola
20 ml Weisser Balsamico-Essig

Zubereitung

1.

Maisgrieß mit QimiQ Saucenbasis und Wasser ansetzen und weich kochen.

2.

Statesboro Gorgonzola und restliche Zutaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.