Mixed Cheese Sauce


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Zutaten für 15 Portionen
  • 750 g
  • 65 g Zwiebel(n), fein gehackt
  • 0.5 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
  • 35 g Butter
  • 200 ml Weisswein
  • 100 ml Portwein, weiss
  • 400 ml Milch
  • 400 g Cheddar, weiss
  • 150 g Blauschimmelkäse, gerieben
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
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2.
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3.
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