Ungekühltes QimiQ Classic, Avocado, Limettensaft und -schale und Chillisauce zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ungekühltes QimiQ Classic, Avocado, Limettensaft und -schale und Chillisauce zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Panna Cotta Masse in Gläser abfüllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
Mit Shrimps, Sprossen und Gurkenscheiben garnieren und servieren.