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QimiQ
Avantages
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin (AFI)
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
15
Ingrédients pour 10 portions
250 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
400 g
Pommes de terre,
cuit
100 g
Demi-crème acidulée
1 cs
Persil,
finement hachées
Sel et poivre
Cumin,
moulues
Marjolaine
Préparation
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.