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QimiQ
Vorteile
Alkohol- und säurestabil
Cremiger Genuss bei weniger Fett
15
Zutaten für 20 Stück
125 g
QimiQ Classic
40 g
Butter
250 g
Schokolade,
gehackt
2 EL
Amaretto
Zubereitung
1.
QimiQ Classic und Butter in einem Topf schmelzen. Vor Herd nehmen, Schokolade dazugeben und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Likör unterrühren.
2.
Schokoladenmasse kalt stellen und alle 3-5 Minuten umrühren, bis sie eine spritzfähige Konsistenz hat.
3.
Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und in die Pralinenförmchen spritzen.
