QimiQ Recipe Database

Sauerkrautmüsli mit Apfel

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QimiQ Vorteile

Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

125 g QimiQ Classic, ungekühlt
125 g Sauerrahm 15 % Fett
Zucker
120 g Sauerkraut, frisch, gehackt
40 g Karotte(n), fein geschnitten
1 Apfel, gerieben
0.5 Banane(n), klein gewürfelt
10 g Nüsse, gehackt
20 g Rosinen

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Sauerrahm und Zucker beimengen.

2.

Sauerkraut, Karotte, Apfel, Banane, Nüsse und Rosinen dazugeben, gut vermischen und bis zum Servieren kühlen.