QimiQ Recipe Database

Avocado Orangenmousse

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QimiQ Vorteile

10

leicht

Tipps

Man sollte reife Avocado (weiche) verwenden. Am besten die kleinen Avocado.

Zutaten für 10 Portionen

200 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
200 g Ricotta
130 g Avocadopüree
15 ml Zitronensaft
80 g Zucker
5 g Orangina Pulver

Zubereitung

1.

Kalte QimiQ Whip Konditorcreme in der Rührmaschine schaumig rühren.

2.

Ricotta, Avocadopüree, Zucker, Zitronensaft und Oranginapulver zugeben und bei höchster Stufe 3 Minuten aufschlagen.