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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Füllungen werden fester und stabiler
15
leicht
Zutaten für 413 g
240 g
Frischkäse
120 g
QimiQ Classic
3.5 g
Stärke Novation 4600
5 g
Eiweißpulver
2.4 g
Salz
0.2 g
Cayennepfeffer,
gemahlen
5 g
Petersilie,
fein gehackt
Zubereitung
1.
Frischkäse und QimiQ Classic glattrühren.
2.
Die Pulverkomponente abmischen und gut unterrühren (Stabmixer).
