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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Les garnitures sont plus fermes et stables
15
simplement
Ingrédients pour 413 g
240 g
Fromage frais
120 g
QimiQ Base crème
3.5 g
Amidon Novation 4600
5 g
2.4 g
Sel
0.2 g
Poivre de Cayenne,
moulues
5 g
Persil,
finement hachées
Préparation
1.
Frischkäse und QimiQ Classic glattrühren.
2.
Die Pulverkomponente abmischen und gut unterrühren (Stabmixer).
