French Toast

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Ingredients for 7 Toast slice (45 g) 6x6 cm
  • Für den Belag
  • 7 Slice(s) of white bread
  • 120 g Chicken breast fillet, diced
  • 25 g Bacon, diced
  • 40 g Mushrooms, diced
  • 25 g Sweet pepper(s), diced
  • 20 g Flat-leaf parsley, chopped
  • Zum Gratinieren (25 g pro Toast)
  • 60 g QimiQ Cream Base
  • 60 g Cheese base mixture
  • Salt and pepper
Method
1.

Hühnerfleisch in einer Pfanne anbraten. Speck, Pilze und Paprikaschoten kurz mitrösten.

2.

Masse gleichmäßig auf dem Brot verteilen. Das fertige Sandwich einpacken und tiefkühlen.

3.

Vor dem Servieren im Backofen mit der Gratiniermasse überbacken.