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QimiQ
Avantages
La pâtisserie garde plus longtemps sa fraîcheur
15
simplement
Ingrédients pour 1 moule à gâteau 58 x 19 x 4.5 cm
40 g
QimiQ Base crème
80 g
Œuf(s) complet(s)
204 g
Sucre
215 g
Farine
8 g
1 g
Sel
46 g
Beurre,
non réfrigéré
340 g
Banane(s),
réduit en purée
8 g
Essence de vanille
40 g
Demi-crème acidulée
127 g
Chocolate drops
Préparation
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3.
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4.
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