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QimiQ
Avantages
Consistance crémeuse
Stable à la congélation
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
15
simplement
Ingrédients pour 555 g
125 g
QimiQ Whip ,
froide
125 g
QimiQ Base crème,
froide
85 g
Sucre
150 g
Upstate Farms Crème aigre
70 g
Confiture de framboises sans pépins
Préparation
1.
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2.
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