Collation de légumes gratinés

Snacks
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Ingrédients pour 4 portions
  • 1 paquet Pâte feuilletée
  • 160 g Courgette(s), coupé en tranches
  • 160 g Aubergine, coupé en tranches
  • 160 g Tomate(s), coupé en tranches
  • Pour le mélange du gratin
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 100 g Mozzarella, coupé en petits dés
  • 2 cs Miettes de pain blanc
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade, râpée
Préparation
1.
Préchauffer le four à 220 °C (four conventionnel). Etaler la pâte feuilletée et couper la en rectangles.
2.
Pour le mélange du gratin: mélanger QimiQ Classic, la mozzarella finement coupé en dés et les épices bien ensemble.
3.
Étaler une partie du mélange à gratin sur la pâte feuilletée. Disposez les légumes sur le dessus et couvrir avec le reste du mélange à gratin.
4.
Cuire au four pendant env. 15 minutes.