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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
Bonne stabilité
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
250 g
Sucre
80 ml
Eau
5 g
800 g
QimiQ Base crème
50 ml
Lait
85 g
Sucre
5 g
Essence de vanille
100 g
Jaune(s) d’œuf
2 g
Sel
Fraises,
coupé en dés
Préparation
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3.
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