Green Thai Curry

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Ingredients for 4 portions
  • 250 g QimiQ Sauce Base
  • 70 Green curry paste
  • 250 ml Coconut milk
  • 500 g Chicken breast fillet
  • 1 pcs Broccoli
  • 1 pcs Red bell pepper(s)
  • 1 pcs Cauliflower
Method
1.

Das Gemüse und die Hühnerfilets in Mundgerechte Stücke schneiden.

2.

Die Currypaste mit ein wenig Sesamöl kurz anbraten.

3.

Mit QimiQ Saucenbasis und Kokosnussmilch aufgießen und zum köcheln bringen.

4.

Hühnchen dazu geben und zum kochen bringen. Gemüse dazu geben und auf mittlere Hitze schalten.

5.

Curry mit Reis und frischen Frühlingszwiebel servieren.