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QimiQ Rahm-Basis
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QimiQ
Vorteile
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Vermindert Hautbildung und Verfärbung und ermöglicht daher eine längere Präsentationszeit
Dressings bleiben am Salat haften
15
leicht
Zutaten für 10 Portionen
100 g
QimiQ Rahm-Basis
200 g
Saurer Halbrahm
50 ml
Pflanzenöl
30 ml
Essig
800 g
Gurke,
fein geschnitten
100 g
Weisse Zwiebel(n),
fein geschnitten
30 g
Dill,
gehackt
Salz und Pfeffer
Zucker
Cayennepfeffer
Zubereitung
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