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QimiQ
Vorteile
Alkoholstabil und gerinnt daher nicht
Backstabil
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Vermindert Hautbildung
15
leicht
Zutaten für 615 g
160 g
2
Jalapeño(s),
halbiert
150 g
Zuckermais, tiefgefroren
200 g
Chorizo [Spanische Paprikasalami],
enthäutet
225 g
Cotija Käse,
gerieben
40 g
Frühlingszwiebel(n)
5
Zucker
2 g
Salz
20 g
Ancho Chili, getrocknet
50 g
Tequila
50 g
Paniermehl
20 g
Koriander,
frisch
10 g
Tomate(n),
geviertelt
Zubereitung
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