Salami-Oliven-Tartelettes

Snacks
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Zutaten für 25 Tartelettes
  • 600 g frischer salziger Mürbeteig
  • Für die Füllung
  • 125 g
  • 60 g Gervais natur
  • 25 g Sbrinz, gerieben
  • 0.5 Zitrone(n), Saft davon
  • 1 TL Salz
  • 250 g Scharfe Salami, geschnitten
  • 100 g rote Peperoni, gewürfelt
  • 20 g Frühlingszwiebel(n), geschnitten
  • 40 g Schwarze Oliven, gehackt
  • Peterli, gehackt
Zubereitung
1.
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise mit ca. 7 cm Durchmesser ausstechen.
3.
Für die Füllung: QimiQ Saucenbasis mit den restlichen Zutaten (außer Oliven und Petersilie) gut verrühren.
4.
Jeweils einen Teelöffel von der Füllung auf die Mürbteigkreise setzen und im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen.
5.
Mit gehackten Oliven und Peterli garnieren und servieren.