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QimiQ
Vorteile
Kein Absetzen der Zutaten
Emulgiert mit Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
15
leicht
Zutaten für 1 Pacojet Becher
300 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
400 g
Grüne Erbsen,
blanchiert
100 g
Butter,
flüssig
Zubereitung
1.
Alle Zutaten zusammen gut mixen.
2.
In einen Pacojet Becher füllen und bei -23 °C ca. 24 Stunden tiefkühlen.
3.
Pacossieren.
