Frischkäse-Mousse

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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Rahm-Basis, ungekühlt
  • 1 Pkg. Frischkäse, (175 g)
  • Salz und Pfeffer
  • Spritzer Weisser Balsamico-Essig
  • 125 g Vollrahm, geschlagen
Zubereitung
1.

Ungekühltes QimiQ Classic glattrühren.

2.

Den Frischkäse, Gewürze und einen Spritzer weißen Balsamico Essig unter die Masse mischen.

3.

Geschlagenen Vollrahm unter das Frischkäse-Masse heben und abfüllen.

4.

Für mindestens 4-6 Stunden gut durchkühlen lassen.