Ingrédients pour 4 portions

• 150 g Concombre, grossièrement haché
• 2 Oignon(s) de printemps
• 3 cs Coriandre, grossièrement haché
• 80 g Poivron(s) vert(s), grossièrement haché
• 60 g QimiQ Base crème
• 1 kleine Gousse(s) d’ail,
• 2 cs Vinaigre balsamique, pur
• 1 Tropfen Tabasco
• 4 cs Huile d’olive
• 4 Lachsfilet(s) à 100 g, ohne Haut_Filet(s) de saumon à 100 g, sans peau
• 4 Ciabattascheiben à 1-1,5 cm dick_Tranches de ciabatta à 1-1,5 cm
• Huile d’olive
• Meersalz
• Poivre noir, fraîchement moulu
• 100 g Roquette
• 250 g Tomates cerises, halbiert
• 1 Avocat(s), coupé en dés

Préparation