QimiQ Recipe Database

Rührei

Petit-déjeuner et brunch

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QimiQ Avantages

Vermindert Flüssigkeitsaustritt
Vermindert Verfärbungen
Flaumige Konsistenz
Tiefkühlstabil

Ingrédients pour 1210 g

150 g
1000 g Œuf(s)
Sel et poivre
60 g Beurre

Préparation

1.

Eier mit QimiQ Saucenbasis gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.

Butter in einer Pfanne erhitzen, die Masse eingießen und unter Rühren stocken lassen.

3.

Nach Belieben garnieren und servieren.