QimiQ Recipe Database

Eiscreme-Basis (Asien)

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QimiQ Avantages

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25

moyen

Ingrédients pour 3102 g

500 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
2000 ml Lait
400 g Sucre
100 g Traubenzucker_ Glucose
100 g Eiscreme Stabilisator Cremodan 30
2 g Sel

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

Tip:

Prepare, freeze and serve
For daily use
Not for long term freezing