Mac ’n’ Cheese

Plats principaux sans viande, Garnitures

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Ingrédients pour 4 portions
  • 250 g
  • 0.5 Oignon(s), coupé fin
  • 10 g Beurre
  • 75 ml Vin blanc
  • 70 ml Bouillon de légumes
  • 60 g Édam, râpée
  • 140 g Cheddar, râpée
  • Sel et poivre
  • Noix de muscade, moulues
  • 480 g Makkaroni, cuit
Préparation
1.
Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Zwiebel in Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und mit Gemüsebrühe ausgießen.
3.

QimiQ Sahne-Basis und Käse dazugeben und köcheln lassen bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

4.

Die gekochten Makkaroni in eine Auflaufform geben und die QimiQ Mischung darauf verteilen.

5.
Im vorgeheizten Backofen ca. 5-8 Minuten backen.
6.

Tipp: Mit frisch gehackten Kräutern garnieren.