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QimiQ Base crème
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QimiQ
Avantages
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25
moyen
Ingrédients pour 20 pièces
200 ml
Lait
50 g
Beurre
40 g
Sucre
42 g
,
= 1 Würfel
500 g
Farine
2
Œuf(s)
1 pincée
Sel
250 g
,
réfrigéré
125 g
QimiQ Base crème,
réfrigéré
25 g
Sucre
150 g
Fromage frais
50 g
Beurre,
flüssig
20 g
Cognac,
optionnel
60 g
Préparation
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3.
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5.
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8.
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