Für die Bananencreme: Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Für die Bananencreme: Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Bananen, Schlagobers und Rum dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
Für die Kokosnuss-Schokolade-Creme: Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Geschmolzene Schokolade unterziehen.
Zuerst Bananenmousse, dann Schokolademousse in Gläser dressieren. Nach Belieben dekorieren und gut durchkühlen lassen.