QimiQ Recipe Database

Warmes Tomatensandwich

Snacks

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QimiQ Vorteile

Backwaren bleiben länger saftig
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

10

leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Sahne-Basis
350 g Bergkäse 45 % Fett, gerieben
1 EL Olivenöl
1 Msp. Chilipulver
Salz und Pfeffer
1 Baguette
4 Tomate(n), gewürfelt
0.5 rote Zwiebel(n), fein geschnitten
1 EL Basilikum, gehackt
1 EL Petersilie, gehackt

Zubereitung

1.

Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2.

QimiQ Sahne-Basis mit Bergkäse, Olivenöl und Chilipulver gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.

Baguette in 2 gleich große Teile schneiden und in der Mitte halbieren.

4.

QimiQ-Mischung auf den Baguettehälften verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten backen.

5.

Tomatenwürfel und Zwiebel auf den Baguettehälften verteilen und mit Basilikum und Petersilie garnieren.

6.

Tipp: Statt Baguette kann auch Ciabatta verwendet werden.