Sauce Béarnaise

Saucen
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Zutaten für 10 Portionen
  • 1 Liter QimiQ Sauce Hollandaise
  • 100 g Estragon, fein gehackt
  • 100 g Petersilie, fein gehackt
  • 2 Msp. Cayennepfeffer
Zubereitung
1.

QimiQ Sauce Hollandaise in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen.

2.

Heiße QimiQ Sauce Hollandaise mit einem Stabmixer aufmixen, die gehackten Kräuter untermischen und mit Cayennepfeffer abschmecken.