QimiQ Recipe Database

Forellen Rillettes

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QimiQ Vorteile

Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett

20

leicht

Zutaten für 10 Portionen

56 g QimiQ Classic,
224 g Forellenfilet, geräuchert,
113 g Mascarpone
42 g Lauchzwiebel
14 g Dill
Salz und Pfeffer,

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

2.

Restliche Zutaten dazumischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.

Auf Roggencroutons oder knusprigem Brot gekühlt servieren.