Cheesecake

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Zutaten für 0 g
  • 160 g Butterkekse, zerbröselt
  • 70 g Butter, geschmolzen
  • 450 g QimiQ Sahne-Basis
  • 240 g Zucker
  • 2 g Vanillezucker
  • 21 g Stärke Novation 4600
  • 14 g Maizena Stärke
  • 700 g Frischkäse
  • 200 g Sauerrahm
  • 270 g Vollei(er)
  • 80 g Glucosesirup
Zubereitung
1.

Backofen auf 110 °C (Umluft) vorheizen.

2.
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3.

Alle Zutaten miteinander vermischen.

4.

Auf einem Backblech gleichmäßg verteilen.

5.

Im vorgeheizten Backofen für ca. 35 Minuten backen.