TILAK - Schweinebraten - Nährwertberechnung


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Ingrédients pour 8 portions
  • 472 g Épaule de porc
  • 130 g QimiQ Base crème
  • 70 g Fromage frais
  • Eau
  • 16 g Amidon Novation 2300
  • 18 g Blanc d’œuf en poudre
  • 3.3 g Sel
  • 0.2 g Poivre, moulues
  • 4 g Dextrose
  • 1 g Ail en poudre