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QimiQ
Avantages
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Consistance onctueuse en un tour de main
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
180 g
Cèpe, séché
90 g
Eau
75 g
Huile d’olive
30 g
Ail,
haché
30 g
Échalote(s),
haché
200 g
Marsala [DOC]
200 g
Bouillon de bœuf
375 g
QimiQ Sauce Base
1.5 g
Basilic,
finement hachées
1.5 g
Origan,
finement hachées
Sel et poivre
Préparation
1.
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3.
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5.
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