Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Avantages
Goût savoureux avec moins de matières grasses
Lie les liquides, les fonds de gâteaux restent plus longtemps secs et frais
Pas besoin de gélatine supplémentaire
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
1
Fond de biscuit au chocolat, cuit
500
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
5
cl
Kirsch [eau-de-vie de cerises]
100
g
Confiture de griottes
100
g
Séré maigre
50
g
Sucre
100
Crème fouettée 36 % graisse,
fouetté
125
g
Cerises,
évidé
50
g
Coupeaux de chocolat
Préparation
1.
Déposer le biscuit au chocolat dans une forme carrée (pour des morceaux rectangulaires ou dans une forme ronde pour des morceaux de tarte) et humidifier avec le kirsch.
2.
Fouetter le QimiQ Classic Nature non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter la confiture de griottes, le séré et le sucre et bien mélanger. Battre la crème entière en chantilly et incorporer avec les cerises à la masse.
3.
Répartir la masse de cerises sur le fond de biscuit et mettre au frais pendant au moins 4 heures (idéalement toute la nuit).
