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QimiQ
Avantages
Lie les liquides, le pain et les sandwiches restent plus longtemps secs et frais
Réduit la formation de peau et la coloration et prolonge ainsi le temps de présentation
Rehausse le goût des autres ingrédients
15
simplement
Ingrédients pour 1000 g
130 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
250 g
Mayonnaise, 40% de matières grasses
380 g
Fruits de mer
20 ml
Jus d’un citron
130 g
Céleri en branches,
coupé en petits dés
60 g
Poivron rouge,
coupé en petits dés
30 g
Oignon(s) de printemps,
haché
Sel et poivre
Worcestershire sauce
Préparation
1.
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2.
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