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Amuse-gueule, Plat principal
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QimiQ
Avantages
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Ingrédients pour 10 portions
500 g
Farine
4
Œuf(s)
60 ml
Huile d’olive
5 g
Zeste de citron
Sel
120 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100 g
Lard maigre fumé,
coupé en petits dés
200 g
,
râpée
80 g
40 g
Jaune(s) d’œuf
Sel et poivre
Préparation
1.
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2.
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3.
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