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QimiQ
Avantages
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25
simplement
Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
200 g
Petit-beurres,
émietté
100 g
Beurre,
fondu
Beurre,
pour le plat
500 g
QimiQ Base crème
220 g
Sucre
150 g
Beurre
1 pincée
Sel marin
2
Jaune(s) d’œuf
500 g
Banane(s),
coupé en tranches
1
Citron(s),
le jus
250 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
150 g
Mascarpone
100 ml
Crème fouettée 36 % graisse
100 g
Sucre
12 g
Sucre vanillé
Préparation
1.
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3.
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