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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
Peut être réchauffé sans problème
No content maintained
20
simplement
Ingrédients pour 10 portions
500 g
QimiQ Sauce Base
240 g
Oignon(s),
coupé fin
200 g
Champignons,
coupé en quartiers
80 g
Beurre
500 g
Escalope de veau,
coupé en petits dés
250 ml
Vin blanc
300 ml
Fond de poulet
Sel et poivre
Worcestershire sauce
Jus d’un citron
60 g
Parmesan,
râpée
Beurre,
froide
20
Vol-au-vent
Préparation
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